湖北竹笋微波烘干干燥设备烘干机

竹笋微波烘干机适用于竹笋的干燥杀菌，通过微波对竹笋进行非接触式的整体加热，加热速度快，加热均匀，产品品质好，可以杀灭竹笋中附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，可以在较短的时间内达到干燥杀菌的目的，同时设备节省能耗，没有环境污染，是一款工艺好的微波烘干设备。

竹笋微波烘干设备干竹笋别名盐笋，是将原竹笋经过挑选分级、切端、剥壳、切条、水煮、烘干或者晒干、检验、成品等过程制成，由于干竹笋是以盐为保鲜剂，没有化学合成防腐剂和抗氧化剂，既保持了竹笋的原有风味，又有利于运销，受到众多食品生产厂商和顾客的喜爱。传统的竹笋加工工艺采用日光晒干竹笋，容易受到气候影响，且时间漫长，容易滋生细菌；随后虽然有热风对流等方式进行烘干，但时间仍需数个小时，且能耗高；随着微波技术在生产加工行业的应用日益成熟，人们发现采用微波烘干设备烘干竹笋，时间短（可压缩到数分钟内），产品品质好（微波选择性加热，加热均匀），同时节省能耗（与远红外加热相比，节能30%以上），可增加企业效益。

采用微波烘干设备烘干竹笋具有以下特点：

1、加热迅速，加热均匀，烘干速度快，竹笋品质好。微波加热与传统的加热不同，它是使竹笋本身作为发热体，*热传导过程，因此竹笋可以在较短的时间内完成烘干过程；微波的选择性加热使竹笋的加热均匀，没有热梯度，减少因加热不均匀而导致的外焦内嫩等现象，产品品质好。

2、低温杀菌、灭霉、保鲜。竹笋需在75～85℃的微波场中数分钟，其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，由于杀菌温度低，时间短，因而可限度的保存竹笋的活性和营养成分，使竹笋的口感、色泽、香味不受改变，达到保鲜的目的。

3、节能高效，没有环境污染。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，设备内的空气与相应的容器不会发热，所以热效率高，与远红外加热相比节能30%以上；微波烘干设备在使用电能，没有其他能源的情况下，在工作过程中没有粉尘和污染性气体排放，是环保节能型生产设备。

4、工艺较好，易控制。微波加热*预热，没有热惯性，只要控制微波功率即可实现立即加热和终止；设备应用人机界面和PLC程序自动化控制系统，一键设定，系统全自动，操作灵活简单。

竹笋微波烘干机主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有较好的抗腐蚀性能，不与产品发生反应，没有二次污染；设备体积小，便于安装，易于与前后工序形成流水线，提高整体生产效率，降低劳动强度。

我司生产的微波烘干设备质量好，是国内；热烈欢迎各界用户电联，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。

微波竹笋杀菌烘干机微波竹笋杀菌机利用微波结合生物保鲜剂给包装竹笋杀菌，基于微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等*性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起强烈的摩擦而产生热，这种热效应也使得生物体内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活，从而达到对细菌、霉菌和酶的杀灭作用。微波竹笋杀菌机的杀菌效果与时间有相关性。

微波竹笋杀菌机能成批连续性生产，竹笋均匀地铺在网带上，由传动装置拖动在设备内移动，竹笋从进料端进去进行，达到4-5分钟，从出料端出来就能达到杀菌效果